Faça para o fim de semana: prepare este delicioso molho especial de coentro.
Levará apenas alguns minutos para preparar este molho de coentro requintado, para levar qualquer um dos seus aperitivos para o próximo nível.
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É impossível pensar em cozinhar sem coentro. Esta especiaria culinária com sabor exótico e aroma penetrante é usada em saladas, ensopados, caldos e bebidas. Esta receita para o molho de coentro é ideal para acompanhar todos os tipos de pratos.
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Faça para o fim de semana: prepare este delicioso molho especial de coentro | O que você precisa?
- 1 xícara de coentro
- ½ xícara de iogurte grego.
- ¼ xícara de azeite
- 1½ colheres de sopa de vinagre de vinho branco.
- 2 colheres de sopa de suco de limão.
- 1 dente de alho.
- Sal.
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Como se prepara?
Corte e descarte parte da haste de coentro e depois lave em uma solução de vinagre e água. Depois de limpo, corte e despeje no liquidificador junto com o iogurte. Processe até obter uma mistura homogênea.
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Adicione o alho previamente esmagado, o azeite, o vinagre de vinho, o suco de limão e o sal à mistura. Processe novamente por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam integrados.
Quando o molho de coentro estiver pronto , despeje em uma tigela funda e decore com algumas folhas de coentro. Bom proveito!
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