Deliciosa sobremesa cremosa com apenas 5 ingredientes: geleia de goiaba caseira. A geleia é cozida em conserva de açúcar e, embora sua preparação seja muito parecida com uma geleia comum, tem etapas muito específicas.
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Ter em casa é muito útil quando se quer preparar uma sobremesa rápida para fazer, pois basta passar um pão com a geleia e pronto.
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Geleia de goiaba
Ingredientes:
- 250 gramas de goiabas
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 estrela de anis
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Ingredientes para acompanhar:
- 1 pão
- Requeijão a gosto
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Preparação
1. Corte as goiabas ao meio e misture com a água.
2. Coe para remover as sementes.
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3. Numa panela coloque o puré de goiaba com o açúcar, a canela e a erva-doce.
4. Mexa frequentemente com uma pá de madeira até ver o fundo da panela. Retire a canela e o anis com cuidado.
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5. Transfira a geleia para um pote limpo e seco e cubra. Vire e deixe esfriar.
6. Depois de abri-lo, mantenha-o refrigerado.