Como fazer um delicioso bolo de chocolate com mousse de maracujá
O mundo da panificação é maravilhosamente fantástico. Depois de começar a fazer sobremesas, você quer saber mais e mais receitas. Nessa ânsia de expandir o prontuário, às vezes se misturam duas receitas deliciosas criando uma nova. Um bom exemplo é o requintado bolo de chocolate com mousse de maracujá.
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Receita do Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá
O bolo de chocolate com mousse de maracujá combina na perfeição os sabores dos dois postes. Portanto, é uma opção fabulosa para preparar e assim adoçar a sua tarde.
Siga os detalhes da receita exposta a seguir para que sua sobremesa seja espetacular.
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Ingredientes para a Massa
- Ovos: 2 ovos;
- Essência de baunilha: 1 colher de sopa;
- Farinha: 1 e ¼ xícara;
- Cacau em pó: 4 colheres de sopa;
- Óleo: ½ xícara;
- Açúcar: 1 e ¼ xícara;
- Leite: 200 ml.
- Água quente: 100 ml;
- Fermento em pó: 1 colher de sopa.
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Ingredientes para a mousse
- Leite condensado: 1 xícara;
- Polpa de maracujá: 1 xícara;
- Leite evaporado: 1 xícara;
- Creme de leite: 1 xícara.
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Modo de preparação
1. Primeiro, bata os ovos em alta velocidade por cerca de cinco minutos. Durante esse tempo, você verá que o volume dos ovos dobrará. Adicione o açúcar e bata por mais um minuto. Em seguida, adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha e bata por mais 60 segundos.
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2. A seguir, peneire os ingredientes secos, ou seja, a farinha, o cacau e o fermento em pó.
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3. Em seguida, bata os ingredientes e misture-os com a água quente.
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4. Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido a 180º C.
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5. Quanto à mousse, despeje o creme de leite, o leite evaporado e o leite condensado no liquidificador e bata os ingredientes junto com a polpa do maracujá.
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6. Quando o bolo de chocolate e a mousse de maracujá estão prontos, é só montar a sobremesa.
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