Como fazer um cappuccino caseiro, cremoso e perfeito com 3 ingredientes.
Que melhor café na hora do descanso do que um cappuccino, palavra que vem do cappuccino italiano. Uma deliciosa bebida feita com café expresso e leite no vapor que dá cremosidade; Para isso, são usados espumantes de leite.
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Um café cappuccino perfeito deve ter cinco partes de leite com espuma para cada parte de café; normalmente são servidos 125 ml de leite e 25 ml de café.
As diferenças entre o cappuccino e o café com leite são notáveis, pois o cappuccino também inclui chantilly, canela ou cacau em pó, ingredientes que determinam seu sabor único.
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É verdade que é mais difícil fazer um cappuccino do que um café com leite, mas também é verdade que é fácil habituar-se ao delicioso sabor do cappuccino.
Cappuccino caseiro
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Ingredientes
- 20 gramas de café moído
- 125 ml de leite
- 25 ml de creme de chantilly
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Cacau em pó a gosto (opcional)
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Como preparar
1. Faça o seu café expresso na sua máquina de café expresso, deve beber 25 ml de café por cada chávena de cappuccino que vai preparar.
2. Enquanto o café está sendo feito, você deve bater as natas, para que possa prepará-lo na hora sem demora.
3. Espuma o leite até formar várias bolhas.
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4. Deite o café na chávena, depois o leite em espuma e com um passador fino peneire um pouco de canela e cacau, acrescente o chantilly e acrescente mais cacau peneirado.
5. Tão simples quanto eficaz, um cappuccino elegante.