Como fazer um bolo bombom fácil e cheio de chocolate

Como fazer um bolo bombom fácil e cheio de chocolate
Como fazer um bolo bombom fácil e cheio de chocolate

Como fazer um bolo bombom fácil e cheio de chocolate

Aprenda a preparar de uma forma muito simples e rápida um bolo de bombom com cobertura de chocolate ideal para qualquer hora do dia.

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Um bolo mergulhado em chocolate é sem dúvida uma preparação requintada para desfrutar o tempo todo.

Com ingredientes que com certeza você tem em casa e em poucos passos você poderá fazer esta receita digna de sua família. Em tempos de distanciamento social e preventivo, onde a arte culinária se tornou um refúgio, com este bolo poderá se exibir e saborear.

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Ingredientes para a massa:

  • 7 ovos
  • 7 colheres de açúcar
  • 150 gramas de chocolate
  • 150 gramas de amêndoas
  • Um copo de café

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Ingredientes para o recheio:

  • 300 gramas de doce de leite pronto

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Ingredientes para a cobertura:

  • 50 gramas de manteiga
  • 150 gramas de chocolate para cobertura
  • Um copo de café

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Preparação do bolo de bombom coberto com chocolate:

1.- Corte o chocolate em pedaços e derreta junto com o café em banho-maria
2.- Numa tigela, bata as gemas com o açúcar. Em outra tigela bata as claras em neve. Além disso, as amêndoas terão que ser processadas separadamente
3.- Adicione o chocolate derretido às gemas quando estiverem quase prontas

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4.- Em seguida adicione a amêndoa em pó e as claras em neve enquanto faz movimentos envolventes
5.- Despeje tudo em uma forma previamente forrada com papel alumínio untado e leve ao forno médio por 25 minutos
6.- Retire do forno e deixe esfriar e cubra com uma camada de doce de leite.

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Cobertura do Bolo

7.- Leve à geladeira por uma hora e prepare o chocolate para cobertura, a manteiga e o café em banho-maria. Tire tudo do fogo assim que o chocolate derreter
8.- Retire o bolo da geladeira com o creme frio e cubra a superfície com a camada quente. Espalhe tudo até ficar homogêneo.

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