Como fazer sorvete de biscoito Oreo cremoso sem máquina.
Se você não tem uma máquina em casa, não desista de fazer seu próprio sorvete. Basta uma geladeira e, embora seja um pouco mais trabalhoso, o resultado também é delicioso.
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Propomos uma versão caseira que tem os famosos biscoitos oreo, que fazem sucesso tanto com os mais novos como com os mais velhos. É super fácil de preparar e você só terá que ter paciência porque precisa de um tempo de congelamento.
Sorvete de oreo
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Ingredientes
- 120 g de biscoitos Oreo
- 2 unidades de gemas de ovo
- 90 g de leite condensado
- 200 ml de creme de leite fresco
- 50 ml de leite
- 1 ml de extrato de baunilha
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Preparação
1. Começamos batendo o creme. Fazer numa tigela previamente colocada na geladeira para que fique frio vai ajudar; também quanto mais frio estiver o creme de leite melhor vai montar.
2. Cortamos os biscoitos com uma trituradora deixando alguns para a decoração final.
3. No copo do liquidificador colocamos as gemas, o leite condensado, o leite integral, a baunilha e metade dos biscoitos Oreo picados.
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4. Moemos bem até obter um composto homogêneo.
5. Coloque num vasilhame grande e junte o creme que vamos integrar, utilizando uma batedeira, com movimentos envolventes para que tenhamos uma mistura cremosa.
6. Colocamos em um recipiente adequado para colocar no congelador.
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7. Uma vez dentro do congelador, teremos que bater a mistura a cada 2 horas para que não se formem cristais de gelo.
8. Deixamos no freezer por 6 horas.