Como fazer sorvete cremoso com vinho branco com apenas 5 ingredientes

Como fazer sorvete cremoso com vinho branco com apenas 5 ingredientes
Como fazer sorvete cremoso com vinho branco com apenas 5 ingredientes

Como fazer sorvete cremoso com vinho branco com apenas 5 ingredientes

Com a chegada do calor nada melhor do que um sorvete caseiro cremoso chamado de sambayon para saborear e baixar um pouco a temperatura.

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As altas temperaturas da primavera já se fazem sentir e a vontade de consumir alimentos frescos aumenta . Acender o forno é muito complicado nesta época do ano, mas felizmente existem muitas receitas que não precisam do forno e, além disso, ajudam a baixar a temperatura. O sorvete caseiro sabayon é uma excelente escolha.

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O melhor de tudo é que esta receita tem apenas 4 ingredientes e seu preparo é muito simples.

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Ingredientes para sorvete cremoso

  • – Leite: 1 xícara
  • – Ovos: 6 gemas
  • – Açúcar: 90 gramas
  • – Vinho Branco: 150 ml
  • – Suco de laranja e raspas a gosto

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O passo a passo para a preparação

O primeiro passo é bater as 6 gemas com o açúcar na batedeira. Uma vez que toda a mistura esteja unida e com uma cor clara é necessário adicionar o vinho branco e uma parte do suco de laranja. Em seguida, bata por vários minutos.

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Em seguida, você deve aquecer a mistura em banho-maria enquanto continua batendo. Adicione o leite e depois as raspas de laranja.

Depois, tem que colocar a mistura em uma garrafa hermética, de preferência de vidro, e levar ao freezer.