Como fazer smoothies ou batidos de frutas em 5 etapas simples.
Smoothies ou batidos de frutas são uma opção muito saudável e podem fazer parte da nossa alimentação, por exemplo, substituindo o café da manhã ou um lanche ou como lanche e complemento de outras refeições.
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Os smoothies são rápidos e fáceis de preparar, além de oferecer uma grande variedade de ingredientes para prepará-los.
Eles são refrescantes e ajudam a hidratar o nosso corpo, o que os torna nossos aliados durante o verão. Além disso, é uma preparação muito nutritiva que nos fornece vitaminas, minerais, antioxidantes, proteínas e gorduras saudáveis.
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Prepare a batedeira e siga estes passos simples para preparar diferentes smoothies ao seu gosto. Lembre-se de servir frio!
Como fazer smoothies ou batidos de frutas em 5 etapas:
Passo 1: Escolha a fruta
Escolha pelo menos 2 tipos diferentes de frutas, frescas ou congeladas: banana, pera, melancia, pêssego, kiwi, abacaxi, cerejas, manga, abacate, framboesas, mirtilos… As frutas serão descascadas e picadas. Se você também quiser preparar um smoothie ainda mais saudável, adicione vegetais como espinafre ou rúcula.
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Passo 2: Escolha uma base
Adicione 1 ou 2 copos de líquidos, como leite, leite vegetal (soja, arroz, amêndoa, aveia…), suco de fruta, café frio, chá verde gelado, leite de coco ou água. Você deve ter em mente que quanto mais suco a fruta adicionada anteriormente tem, menos líquido deve ser adicionado.
Passo 3: Adicione ingredientes para engrossar
Adicione outros ingredientes que tragam cremosidade ao smoothie para que tenha a textura certa. Além disso, você pode escolher os ingredientes que fornecem nutrientes, como iogurte, kefir, creme, amendoim ou manteiga de amêndoa, sementes de chia ou aveia.
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Etapa 4: Adoçar e dar sabor
Adicione adoçantes, ervas, especiarias ou frutas para dar sabor a seu gosto. Você pode adoçar com açúcar, estévia, adoçantes, mel ou xarope de agave. Você também pode escolher temperá-lo com baunilha, folhas de hortelã picadas, tâmaras ou canela. Este último é uma boa opção para adoçar sem adicionar calorias extras.
Etapa 5: Adicione propriedades nutricionais
Para finalizar o smoothie, você pode adicionar alguns dos chamados “superalimentos” com grandes propriedades nutricionais, como pólen de abelha, espirulina, gérmen de trigo, sementes de linho, ou cacau em pó puro.
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Prepare pacotes congelados para smoothies
Depois de ter pensado nas combinações de smoothie que gostaria de experimentar, recomendamos que você prepare pacotes em bolsas congeladas com os ingredientes prontos para preparar a batida e economize tempo na sua preparação.
E você, como prepara seus smoothies ou shakes?