Como fazer pão em casa com farinha comum e sem máquina de fazer pão

Como fazer pão em casa com farinha comum e sem máquina de fazer pão
Como fazer pão em casa com farinha comum e sem máquina de fazer pão

Como fazer pão em casa com farinha comum e sem máquina de fazer pão

Fazer pão em casa é considerado complexo quando não se tem uma farinha especial.

>Torta de limão com leite condensado é uma delícia

Não é. Essa receita compartilhada pela blogueira Anna Easy em seu canal no YouTube e que já acumula mais de 4,5 milhões de visualizações mostra que basta ter farinha de trigo comum e um forno para preparar o pão em casa.

Estes são os ingredientes para um pão de 800 gramas:

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 350 ml de água quente
  • 6 gramas de fermento desidratado (o comum vendido em supermercados) ou 15 gramas de fermento fresco
  • 10 gramas de sal
  • 15 gramas de açúcar
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

>Como fazer paninis caseiros (pizza de pão rápido)

Estas são as etapas a seguir:

1. Primeiro coloque a água em uma tigela, acrescente o fermento e o açúcar. Mexa por dois minutos até que se dissolva completamente.

2. Em uma tigela maior, misture a água morna, o fermento hidratado (a mistura da etapa 1), o azeite e 5 colheres de sopa de farinha.

>Receita de bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios e suculentos por dentro

3. Deixe agir por 20 minutos coberto com um pano em temperatura ambiente.

4. Quando esse tempo passar, a massa ficará um pouco maior e terá bolhas. A esta massa junta-se o resto da farinha aos poucos e mistura com uma colher de pau até ficar bem compacta e poder amassar.

>Prepare um delicioso sorvete de café com 3 ingredientes simples

5. Espalhe a massa sobre o balcão e sove por alguns minutos. Você pode manchar as mãos com óleo para evitar que grude em você. Deixe a massa coberta com um pano descansar por meia hora sobre a bancada enfarinhada.

6. Passe um pouco de azeite na assadeira e na assadeira ( o autor usa uma forma de pirex com diâmetro de 22 cm própria para o forno).

>Picolés de iogurte com 4 ingredientes para compartilhar com a família

7. Unte também as mãos com óleo e amasse a massa novamente para remover o ar gerado no restante.

8. Transfira para a bandeja e faça alguns cortes. Você pode polvilhar um pouco de farinha para dar uma aparência rústica.

9. Coloque o tabuleiro no forno frio, coloque a forma por cima e leve o forno a 200 ºC, programe para assar durante 45 minutos com o calor para cima e para baixo.

10. Deixe esfriar sobre uma gradinha e coma!