Como fazer cheesecake light de preparo rápido e poucos ingredientes.
Se você é fã de cheesecakes e procura um que seja cremoso e mas leve, tome nota da receita que lhe propomos. Esse bolo não é o típico à base de bolacha e se quiser você pode acompanhar com rodelas de manga ou morangos.
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Bolo de queijo light (cheesecake)
Ingredientes
- 200 gramas de cream cheese light
- 250 gramas de iogurte desnatado natural
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- 2 ovos
- 30 gramas de amido de milho
- Açúcar ou adoçante a gosto.
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Elaboração
1. Pré-aqueça o forno com aquecimento para cima e para baixo a 180 Cº.
2. Em uma tigela grande, despeje o cream cheese, o iogurte, os ovos, o amido de milho e o adoçante e coloque o cream cheese, o iogurte, os ovos, o amido de milho e o adoçante em uma tigela. Bata até obter um creme homogêneo.
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3. Despeje a mistura da tigela no molde de sua escolha. (Se não for silicone, engraxe levemente com algumas gotas de óleo ).
4. Asse por 25 minutos. (Antes de retirar do forno faça o teste do palito).
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5. Deixe o bolo esfriar e divirta-se.