Como fazer biscoitos de amendoim com dois ingredientes
Os biscoitos de amendoim são muito fáceis de preparar, não têm ovos, açúcar ou farinha. Você só precisa de dois ingredientes e um pouco de tempo no forno.
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Pela sua simplicidade e pelo resultado delicioso, é uma das receitas preferidas de quem as experimenta e é mesmo para tê-la à mão, na porta da geladeira ou no livro de receitas.
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Também é ideal para quem não entende muito de culinária ou para quem quer fazer algo simples com os meninos, meninas e adolescentes da casa.
Embora seja uma receita muito fácil, acrescentamos a possibilidade de torná-la mais fácil comprando um dos ingredientes prontos, mas tudo depende da vontade e do tempo disponível para quem quiser fazer esta delícia.
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Ingredientes
- 500grs de amendoim
- 4 colheres de sopa de amido de milho
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Como fazer biscoitos de amendoim
1.- Ligue primeiro o forno para temperatura média/alta enquanto continua a preparação.
2.- Em seguida, comece a preparar a famosa manteiga de amendoim, ou se preferir, pode comprá-la pronta em algumas lojas de produtos naturais e supermercados. Coloque o amendoim em uma frigideira em fogo baixo e torre até que um pouco de gordura saia. Em seguida, coloque no processador e esmague na velocidade máxima por alguns minutos.
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3.- Em seguida, coloque o amido de milho e a manteiga de amendoim em um recipiente e misture até ficar um pouco compacto.
4.- Depois, com uma colher de sopa, pegue a mistura e forme bolinhas com a palma da mão para finalmente colocá-la em uma assadeira adequada e achatá-la para dar a forma de um biscoito. É importante não colocar óleo na forma, pois a manteiga de amendoim cumpre perfeitamente esta função. Repita até que toda a mistura esteja terminada.
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5.- Por fim, leve ao forno, que deve ficar em torno de 225 ° C, por 20 minutos. Após esse tempo, retire do forno, deixe esfriar e aproveite os biscoitos de amendoim feitos com apenas dois ingredientes.
DICA: Se você quer barrar cream cheese, doce de leite ou creme de leite eles são uma bomba!