Com leite e amido de milho prepare uma sobremesa fácil e saborosa
Quer preparar uma sobremesa deliciosa e surpreender sua família? Pois bem, hoje é o seu dia de sorte, com a seguinte receita podemos preparar um delicioso pudim que promete conquistar o paladar de quem o prova. É fácil e rápido de fazer.
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Para fazer uma sobremesa deliciosa e possivelmente inesquecível, não exigimos ingredientes caros e exóticos. Pelo contrário, a verdadeira qualidade na cozinha é alcançada com pouco menos do que mãos e a motivação certa.
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Desta vez vamos preparar uma deliciosa sobremesa conhecida em alguns países como ‘pudim de amido de milho’, embora este aperitivo tenha uma textura mais macia e um sabor mais penetrante que o pudim tradicional, sua praticidade e preço o tornam um dos grandes favoritos, para quem gosta de cremosidade.
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Ingredientes
- Amido de milho, 3 sachês
- Leite condensado, 1 lata
- Canela em pau
- Leite, 1 ½ litro
- Açúcar, ½ xícara
- Água, ¼ xícara
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Preparação
1- Em uma panela grande, adicionamos um litro e meio de leite e 3 envelopes de amido de milho. Nós misturamos até que se dissolva completamente.
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2- Adicione o leite condensado, a canela em pau e leve ao fogo médio sem parar de mexer até engrossar. Assim que engrossar você deve desligar o fogo.
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3- Revestimos uma forma com papel vegetal e esvaziamos o conteúdo da panela, cobrimos com plástico e colocamos na geladeira por 1 hora para endurecer.
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4- Após este tempo, preparamos um caramelo com água, açúcar e se possível uma pitada de bicarbonato para um resultado mais liso.
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5- Desenformamos a sobremesa, em seguida, colocamos o caramelo por cima e pronto, já podemos saborear esta receita fácil, barata e deliciosa.
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Nota: Para apresentar esta sobremesa durante a refeição podemos acrescentar algumas frutas como morangos, mirtilos, pêssegos ou qualquer outro produto de sua preferência.
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