Com estes ingredientes prepare um brownie saudável e coma sem culpa

Com estes ingredientes prepare um brownie saudável e coma sem culpa
Com estes ingredientes prepare um brownie saudável e coma sem culpa

Com estes ingredientes prepare um brownie saudável e coma sem culpa.

Você vai ficar muito feliz por ter encontrado esta receita de brownie de batata-doce e tâmaras. Ela nos permite “pecar” sem se arrepender, especialmente nestas datas de Natal em que todos tendemos a comer demais.

Não se engane pelo nome desta receita, é muito mais requintada do que parece. Faça o teste e aproveite!

Brownie saudável de batata doce e tâmara

Ingredientes

Para 8 pessoas

  • 600 g de batata doce
  • 80 g de amêndoas moídas
  •  100 g de farinha de trigo sarraceno (trigo sarraceno)
  • 14 tâmaras frescas
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó cru
  • 45 ml de xarope de bordo
  • Sal uma pitada

Como fazer um brownie de batata doce

  • Começamos por pré-aquecer o forno a 180 °C, depois descascamos as batatas-doces, cortamos em pedaços e cozinhamos a vapor durante 15-20 minutos até ficarem macias (é melhor furar com um garfo ou palito e se afundar facilmente Já estão prontos).
  • Amasse a batata-doce cozida com as tâmaras. Colocamos o resto dos ingredientes em uma tigela grande e misturamos. Adicione a mistura de batata-doce e tâmaras e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
  • Revestimos uma assadeira com papel manteiga. Colocamos nele a mistura que preparamos e cozinhamos por cerca de 20 minutos ou até que saia limpa com um garfo. Antes de cortar o brownie em quadrados, deixe esfriar completamente.

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