Bolo de limão com cobertura super fácil e rápido de fazer

Bolo de limão com cobertura super fácil e rápido de fazer
Bolo de limão com cobertura super fácil e rápido de fazer

Bolo de limão com cobertura super fácil e rápido de fazer.

Explorar habilidades culinárias é uma atividade pela qual milhões de pessoas em todo o mundo são apaixonadas. Se você é um deles e gosta de encantar sua família com receitas deliciosas, compartilhamos 5 passos simples para preparar um delicioso bolo de limão esmaltado.

É uma receita simples e fácil, que ficará pronta em pouco tempo, ideal para adoçar o paladar. A alternativa perfeita para acompanhar mate, chá ou café na hora do lanche.

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Ingredientes para a massa:

  • 60 gramas de manteiga.
  • 120 gramas de açúcar.
  • 180 gramas de farinha
  • 1 ovo.
  • 60 ml leite.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão.
  • Raspas de meio limão
  • ½ colher de chá de fermento em pó

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Ingredientes para a cobertura:

  • Suco de meio limão.
    100 gramas de açúcar em pó.

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Modo de preparo:

Misture a manteiga cremosa (entre líquido e sólido) com o açúcar até formar um creme. Posteriormente, acrescente o ovo e por último a farinha e o fermento.

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Coloque a mistura em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada. Leve a mistura ao forno por 25 minutos em fogo médio.

Para a cobertura, misture o suco de limão com o açúcar de confeiteiro até obter a consistência desejada. Quando o pudim estiver frio, cubra-o com a cobertura. E para curtir!

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