Bolinhos de banana assados: receita fácil e irresistível para seu lanche.
Às vezes é muito difícil para a gente fazer os meninos comerem alguma fruta, então tem que estar inovando o tempo todo para conseguir. Para isso, mostramos uma receita simples e realmente deliciosa: bolinhos de banana assados.
Para fazer esta refeição com muitas entradas de energia, precisamos de:
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Ingredientes
- 3 bananas
- 150 g de farinha
- 150 ml de leite
- 2 ovos
- 80 g de açúcar
- 1 pacote de fermento
- 1 colher de sopa de canela
- Óleo
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Modo de preparo
Para começar a fazer os bolinhos de banana, a gente começa descascando a fruta, picando e botando no copo do liquidificador para triturar. Esta massa será muito importante e a base da receita que estamos a fazer.
Em seguida, misturamos a banana com o leite até ficar como um molho, que se encarregará de temperar os bolinhos. A seguir é a vez dos ovos, tem que separar as claras das gemas.
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Montamos as claras de antemão para que tenhamos uma massa mais esponjosa e depois incorporamos as gemas e continuamos batendo, adicionando açúcar e mexendo até que tudo esteja bem integrado. Assim que o tivermos, despejamos o molho de banana sobre ele.
Agora vamos para a próxima etapa da receita, peneiramos a farinha e o fermento e adicionamos à massa líquida. Formamos os bolinhos e colocamos em uma assadeira que teremos pronto para uso, forrada com papel manteiga.
Resta pintar os bolinhos de banana com ovo, para que fiquem mais brilhantes e levamos ao forno a 180º por cerca de 15 minutos. Verificamos se eles estão prontos e só nos resta curtir.
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