Aprenda uma receita de sobremesa rica, saudável e com preparo fácil

Aprenda uma receita de sobremesa rica, saudável e com preparo fácil
Aprenda uma receita de sobremesa rica, saudável e com preparo fácil

Aprenda uma receita de sobremesa rica, saudável e com preparo fácil.

A amora-preta é uma das frutas mais saudáveis ​​por ter propriedades diuréticas, além de estimular o trânsito intestinal. A amora-preta é uma planta geralmente silvestre de onde se extraem os seus frutos, pequenas bagas pretas muito aromáticas e algo ácidas.

São consumidos crus, embora também sejam utilizados para fazer compotas, saladas de frutas, bolos, etc. Eles são ricos em vitaminas e minerais. Eles também fornecem fibras e contêm poucas calorias. Portanto, se você quer aprender a fazer um cheesecake muito rico e se manter saudável, não perca a receita abaixo.

Ingredientes:

Para a crosta:

  • 200 g de farinha
  • 160 g de manteiga
  • 80 g de açúcar
  • 2g de sal

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 barra de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 225 g de cream cheese duplo ou requeijão cremoso

Para a cobertura:

  • Chantilly com geleia de amora

Preparação

Para a massa:

  • Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa moldável e vamos colocá-la sobre uma forma de torta, previamente enfarinhada para evitar que grude, e vamos assar por 20 minutos a 180ºC.

Para o recheio:

  • Bata o cream cheese um pouco até que os caroços se dissolvam e acrescente os demais ingredientes. Continue batendo até que não haja mais pedaços de farinha ou cream cheese. Despeje a mistura na crosta previamente cozida e leve ao forno por mais 20-30 minutos a 180ºC.

Para a cobertura:

  • Enfeite primeiro com a amora e por cima com as natas batidas.

Veja mais