Aprenda a preparar yakult caseiro e melhore sua saúde

Aprenda a preparar yakult caseiro e melhore sua saúde
Aprenda a preparar yakult caseiro e melhore sua saúde

Aprenda a preparar yakult caseiro e melhore sua saúde

Yakult é um produto lácteo fermentado semelhante ao iogurte que contém milhões de bactérias conhecidas como Lactobacillus casei Shirota, que renovam toda a flora intestinal melhorando a saúde digestiva.

Pode-se dizer que o yakult é uma bebida probiótica que foi trazida ao mercado pelo japonês Minoru Shirota na década de 1930. Aparentemente, essa bebida era usada para melhorar alguns problemas de saúde causados ​​por infecções e desnutrição neste país, então ganhou uma reputação muito boa.

Receita Yakult Caseira

Como tudo, é muito melhor preparar este produto em casa seguindo um processo natural, antes de se limitar às formas industrializadas. Anote os ingredientes e o procedimento:

Ingredientes

  • Yakult: 2 unidades;
  • Leite desnatado ou desnatado: 1 litro;
  • Leite em pó: 4 colheres de sopa;
  • Açúcar muscovado: 3 colheres de sopa,
  • Água: 3 colheres de sopa;
  • Essência de baunilha: 2 colheres de sopa;

Preparação

1. Coloque o leite no fogo e quando ferver desligue e espere até que o leite atinja a temperatura de 37º C, que é a temperatura do corpo humano.

2. Em uma garrafa de vidro de 1,5 litro, coloque o leite em pó.

3. Adicione o conteúdo dos recipientes de yakult à garrafa.

4. Agite a garrafa até obter uma mistura homogênea.

5. Aos poucos, adicione o leite morno e agite a garrafa novamente.

6. Armazene a garrafa em um local escuro e sem umidade por 10 a 12 horas para fermentar.

7. Após 12 horas, agite a garrafa novamente.

8. Enquanto isso, em uma panela, prepare uma mistura com o açúcar muscovado e a água em fogo alto, batendo sempre até engrossar.

9. Adicione o xarope resultante à garrafa junto com a essência de baunilha. Bata bem.

10. Guarde na geladeira. Pronto para consumir!

Conselho final

Veja, esta receita requer alguma disposição. Recomenda-se que você comece a se preparar à noite, para que ela encontre o período de descanso enquanto dormimos.

Você não deve esquecer que Yakult contém açúcar, portanto, embora possa ser benéfico para a saúde, não é recomendado que você abuse dele.

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