Aprenda a preparar bolinhos de canela deliciosos e fáceis de fazer.
Os bolinhos são uma sobremesa geralmente servidos durante as festividades em alguns países. São deliciosos e fáceis de fazer.
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Portanto, apresentamos o passo a passo dessa receita que você pode preparar para uma maratona de filmes ou séries no Netflix. Vamos trabalhar!
Bolinhos de canela
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Ingredientes
- 125 g de farinha
- 250 ml de água
- 140 g de açúcar
- 30 g de manteiga
- 5 ovos ralados com meio limão
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- Azeite extra virgem
- Folhas de menta
- 250 g de creme de pasteleiro
- Canela em pó
- Sal
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Preparação
- Coloque uma panela com água para ferver, acrescente a manteiga e 40 gramas de açúcar. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha, as raspas de limão e uma pitada de sal.
- Deixe ferver, quando estiver pronto, despeje a farinha e retire a panela do fogo. Mexa a mistura com uma colher de pau até que a massa saia das laterais da panela.
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- Quando estiver à temperatura ambiente, junte os ovos um a um. Você deve esperar que cada um entre na massa.
- Em uma panela ou panela, aqueça um pouco de azeite, coloque pequenas porções da massa em forma de bolinhas e frite por todos os lados até que estejam estufadas e douradas.
- Quando estiverem prontos, retire-os e escorra-os em um prato coberto com papel absorvente.
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- Misture o creme de pasteleiro com uma colher de sopa de canela e recheie os bolinhos com a ajuda de um saco de pasteleiro.
- Misture 100 gramas de açúcar com uma colher de sopa de canela e polvilhe por cima dos bolinhos fritos. Por último, decore com uma folha de hortelã ao servir.