Aprenda a fazer um delicioso pudim de nutella e banana
O pudim de Nutella e banana é uma daquelas iguarias que deve ocupar a nossa geladeira neste verão. É facilmente preparado e é um vício. O fato de ter a banana como ingrediente principal é garantia de sucesso.
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Esta fruta é uma das mais recomendadas nesta época do ano, é uma fonte ideal de fibra e potássio para os mais pequenos. Se você é amante de pudins com alma, este é seu, a combinação de Nutella e banana é uma das melhores que podem existir. Tome nota do pudim mais perfeito que pode existir, atreva-se a preparar esta receita, com certeza irá gostar.
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Ingredientes:
- ½ litro de leite
- Maria e biscoitos de manteiga
- 150 ml de creme de leite
- 150 ml de leite
- 20 gramas de açúcar
- 100 gr de Nutella
- 2 folhas de gelatina
- 2 bananas
- 2 colheres de açúcar
- Manteiga
- Suco de limão
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Como preparar pudim nutella e banana:
1.- Começamos este pudim preparando uma base que pode ser opcional. É a tradicional mistura de biscoitos amassados com manteiga. Vai dar mais estabilidade ao prato, embora não seja essencial. Colocamos essa mistura na forma de pudim bem compactada e com espessura semelhante.
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2.- Preparamos as bananas. Descasque e corte as bananas em fatias. Colocamos em uma panela com um pouco de manteiga e duas colheres de açúcar. Desta forma iremos caramelizar esta fruta e ela servirá de eixo central deste delicioso pudim. Adicionamos um pouco de suco de limão para manter a cor e dar um toque cítrico.
3.- Colocamos as bananas na base de biscoitos bem espalhados. A banana terá um papel especial neste pudim. Podemos guardar algumas fatias para decorar no final da sobremesa.
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4.- Continuamos fazendo o pudim de Nutella. Misturamos o creme de leite com o leite, o açúcar e o ovo. Depois de tudo bem batido vamos levar ao fogo mexendo sempre, devemos ficar com uma textura de creme.
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5.- Hidratamos a gelatina para que vá direto para a mistura com a Nutella. Entao, coloque esses dois ingredientes no creme: Esses dois ingredientes fornecerão a textura e a cor necessária. Teremos um pudim de Nutella que poderá comer separadamente ou na companhia de bananas ou outras frutas como morangos seguindo o mesmo procedimento.
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6.- Colocamos a mistura nas bananas. Deixamos esfriar por cerca de 30 minutos, antes de colocarmos direto na geladeira e esperar que todos os sabores assentassem. Podemos colocar em copos individuais e servir acompanhados de uns biscoitos e umas rodelas de banana caramelizada, vai ficar maravilhoso.