Aprenda a fazer pipoca de micro-ondas caseira e economize dinheiro.
Esse lanche é essencial e intimamente ligado às salas de cinema, onde o cheiro da pipoca exala e invade todo ambiente. Muito fáceis de preparar em casa, ainda mais se forem feitas no micro-ondas. Também são mais saudáveis porque controlamos a quantidade e a qualidade da gordura e do sal a adicionar.
Em geral, a pipoca que compramos no cinema (também no supermercado) contém gorduras adicionadas de duvidosa qualidade, um excesso considerável de sal, açúcares e outros ingredientes necessários à sua produção industrial. Algo de que podemos fugir comprando grãos de milho, sacolas de papel e usar nosso próprio micro-ondas. E o melhor, sem sujar uma panela.
Ingredientes
- 120 g de Milho (grão)
- 4 g de sal (1/2 colher de chá)
- 5 ml de azeite virgem extra (1 colher de chá)
Como fazer pipoca no micro-ondas
- Coloque os grãos de milho em uma tigela funda e adicione o sal e o óleo. Misture bem e distribua em sacos de papel. A quantidade de sacolas a serem utilizadas dependerá do seu tamanho. O milho aumenta de tamanho à medida que explode, por isso é importante deixar espaço suficiente em cada saco para que eles cresçam.
- Fechamos os sacos dobrando a abertura sobre ela mesma e dobrando os cantos. Depois, com o auxílio de uma tesoura, fazemos alguns cortes em forma de aba, que servirão de fecho de segurança.
- Colocamos os sacos no micro-ondas, deitados na bandeja, e programamos dois minutos na potência máxima (750-800W). Podemos precisar de mais alguns segundos ou um pouco menos. Em qualquer caso, ajustamos o tempo na hora.
- Quando a pipoca está pronta esperamos alguns minutos antes de abrir os sacos. Mais alguns milhos ainda podem explodir. Da mesma forma, não se surpreenda se nem todos explodiram. Isso é perfeitamente normal. Estes podem ser colocados em outro saco e o processo repetido.