Aprenda a fazer deliciosos espirais de batata; sua família vai amar
A batata é um dos tubérculos mais consumidos no mundo. As formas de cozinhá-los são tantas que é impossível listar todas. O certo é que, na hora do lanche , o mais comum é a batata frita. Outra forma muito saborosa de comer esta comida são espirais de batata. Pode parecer estranho para você, mas depois de experimentá-los, certamente você e toda família vai amar.
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Receita de espirais de batata
No que diz respeito às espirais de batata, seu formato pode lembrar anéis de cebola, especialmente porque muitas vezes também são mergulhadas em molhos e comidas como entradas ou lanches. Dessa forma, se seguir a receita apresentada agora, poderá verificar que este lanche é delicioso, e por ser feito em casa, não contém tantos aditivos como aqueles que se compra pronto em qualquer estabelecimento.
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Ingredientes
- Ovo batido: 1 unidade;
- Amido de batata: 2 colheres de sopa;
- Sal: a gosto;
- Leite: 3 colheres de sopa;
- Pimenta moída: a gosto;
- Queijo parmesão: 2 colheres de sopa;
- Batatas descascadas e cortadas em cubinhos: 1 e ⅔ xícara;
- Óleo para fritar: o necessário.
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Modo de preparação
1. A primeira coisa a fazer é ferver as batatas até ficarem macias. Em seguida, desligue o fogo e amasse até formar um purê.
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2. Em seguida, adicione o ovo batido, o amido, o queijo parmesão, o sal, a pimenta, o leite e misture bem os ingredientes.
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3. Em seguida, transfira a mistura para um saco de confeitar com um bico geométrico.
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4. Em seguida, aqueça o óleo a 200º C. Assim que atingir a temperatura desejada, despeje a mistura de batata sobre o óleo em uma espiral.
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5. Cozinhe até dourar. Posteriormente, retire do fogo e coloque sobre papel absorvente de cozinha antes de servir para escorrer e retirar o óleo.
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6. Por último, adicione seus molhos favoritos e sirva a espiral junto com eles.
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