Almoço rápido, barato delicioso: Omelete com purê de batatas recheado com presunto e queijo
A omelete de purê de batata é uma verdadeira iguaria. Essa opção, recheada com presunto e queijo, é uma delícia para você degustar em casa.
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A omelete de purê de batata recheada com presunto e queijo é uma opção diferente que pode fazer para variar o seu menu.
Desta forma, é mais um passo do que a típica omelete de purê de batata vai representar no seu dia a dia. É uma delícia para você desfrutar em família. Também é muito fácil de fazer.
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O que você vai precisar para fazer uma almoço rápido, barato delicioso:
- -3 batatinhas médias (Faça um purê de batatas tradicional)
- -5 ovos
- -1/2 cebola
- -4 fatias de presunto
- -8 fatias de queijo
- -Sal
- – Óleo de oliva (se não for o que você tem em casa)
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O passo a passo da omelete de batata recheada com presunto e queijo
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1. Cozinhe as batatas e transforme em purê tradicional. Em seguida, em uma tigela coloque os ovos, sal a gosto e bata bem até espumar. Aconselho que verifique se o sal está ponto. Uma vez feito isso, adicione o purê de batata e a cebola picada. Você tem que misturar até obter uma massa homogênea.
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2. Agora, em uma frigideira mais funda, coloque um fiozinho de azeite ou o que você tiver em casa em fogo moderado. Em seguida, coloque 1/3 da massa e com a colher espalhe sobre toda a superfície da panela.
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3. Em seguida, coloque em cima 4 fatias de queijo, 4 de presunto e 4 de queijo novamente. Em seguida, adicione o restante da mistura de batata e ovo e espalhe novamente de forma que cubra toda a superfície. Cozinhe por 5 minutos.
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4. Uma das partes mais complicadas da omelete de batata é virá-la. Para isso, com a ajuda de um prato, vire-o e coloque-o na panela e cozinhe novamente por 5 minutos. Pode acomodar com uma colher para que fique mais uniforme e visualmente mais bonito.
5. Por fim retire da frigideira, com a ajuda do prato, e saboreie.